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INGREDIENTES
- – 1 libra de Arroz Precocido San Pedro (ya preparado)
- – Aceite Vegetal Santa Fe
- – 1/4 de libra de lomo de aguja
- – 1/4 de libra de lomo de cerdo
- – 1/2 pechuga de pollo deshuesada
- – 1 libra de camarones sin descamar
- – Ajo en pasta
- – 1 zanahoria
- – 1 cebolla
- – 1 brócoli
- – 1 apio
- – 4 cebollines
- – 3 cucharadas de salsa de soya
- – Aceite de ajonjolí
- – 1 huevo
- – Sal Doña Blanca y pimienta
INSTRUCCIONES
- Cortar el pollo, cerdo y res en cubos pequeños. De igual manera hacerlo con los vegetales. Reservar.
- Calentar la plancha. Agregar Aceite Vegetal Santa Fe y cocinar las carnes individualmente a excepción del camarón.
- Integrar todas las carnes previamente cocinadas y agregar los vegetales para saltearlos. Condimentar con la pasta de ajo y añadir los camarones.
- Poner el arroz cocido y sazonar con Sal Doña Blanca y pimienta.
- Batir un huevo y prepararlo como omelette, que luego se partirá en juliana.
- Agregar salsa de soya, aceite de ajonjolí. Incorporar el huevo previamente cocinado y mezclar con el Arroz San Pedro.
- Servir.
