ARROZ SAN PEDRO CON GARBANZOS Y CHILE CIRUELA A LA MEXICANA

INSTRUCCIONES

1. En una sartén sin aceite, tostar el chile ciruela y luego, licuarlo con el caldo de pollo, reservar.
2. En una olla mediana, calentar el aceite de oliva, freír el ajo, la cebolla y el Arroz Precocido San Pedro.
3. Ahora agregar la mezcla del caldo de pollo y chile ciruela.
4. Tapar, llevar a ebullición y luego bajar el fuego al mínimo para cocinar 18 minutos más.
5. Para terminar, se deberá mezclar el arroz caliente con los garbanzos.
6. Servir.