– 4 onzas de chicharrones cortados en cubos pequeños
– 2 dientes de ajo
– 1/2 taza de garbanzos de lata escurridos
– 1 cucharada de curry en salsa
– 1/2 cucharada de aceite de oliva
– Sal Doña Blanca
INSTRUCCIONES
En una olla mediana: calentar el aceite de oliva; freír los chicharrones para que suelten un poco de grasa, luego agregar los ajos y el Arroz Precocido San Pedro.
Agregar el caldo de pollo, la salsa de curry y Sal Doña Blanca (de ser necesario).
Tapar, llevar a ebullición y luego bajar el fuego al mínimo y cocinar 18 minutos.
Al final, añadir los garbanzos para combinar con el Arroz San Pedro caliente.
